Menu Kekinian untuk Santapan Kekinian yang Instagramable

Posted on by

Menu Kekinian untuk Santapan Kekinian yang Instagramable

1. Kuliner Fusion: Roti Bakar Kekinian

Deskripsi: Roti bakar adalah jajanan klasik yang mendapatkan banyak inovasi akhir-akhir ini. Konsep fusion membuat roti bakar tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menggugah selera.

Bahan:

  • Roti tawar (roti putih, roti gandum)
  • Selai (stroberi, coklat, durian)
  • Topping (keju parut, kacang almond, taburan pelangi)

Cara Penyajian: Roti dipanggang hingga keemasan, lalu diolesi selai pilihan dan ditambahkan topping menarik. Sajikan dengan taburan gula halus atau coklat leleh di atasnya. Jangan lupa angkat dengan plating yang estetis, seperti menggunakan papan kayu atau piring keramik putih.

2. Donat Sushi

Deskripsi: Kombinasi sushi tradisional dan bentuk donat memberikan tampilan yang unik dan pastinya Instagram-worthy.

Bahan:

  • Nasi sushi (beras Jepang, cuka, gula)
  • Nori (rumput laut)
  • Sayuran (alpukat, mentimun, wortel)
  • Makanan laut (salmon, tuna, stik kepiting)

Cara Penyajian: Bentuk nasi sushi menjadi bentuk donat. letakkan nori dengan potongan sayuran dan seafood di atasnya. Hiasi dengan mayones, jalapeno, dan serpihan nori. Sajikan dengan saus soya dalam wadah mungil.

3. Teh Keju

Deskripsi: Minuman kekinian ini memadukan teh dengan keju krim yang lembut di atasnya. Hasilnya perpaduan rasa manis dan gurih.

Bahan:

  • Teh (teh hitam atau teh hijau)
  • Susu
  • Krim keju
  • Gula

Cara Penyajian: Seduh teh biasanya, tambahkan susu dan gula sesuai selera. Kocok krim keju dengan sedikit susu hingga kental, lalu tuang di atas teh. Jangan lupa berikan taburan garam laut agar memperkaya rasa. Sajikan dalam botol kaca untuk tampilan yang menarik.

4. Pancake Pelangi

Deskripsi: Pancake menjadi menakjubkan ketika diwarnai dengan warna-warni pelangi. Disajikan dengan topping buah-buahan segar.

Bahan:

  • Tepung terigu
  • Susu
  • Telur
  • Pewarna makanan

Cara Penyajian: Campurkan semua bahan dan bagi menjadi beberapa bagian untuk pewarnaan. Masak di atas teflon hingga berwarna cerah. Tumpuk pancake berwarna sesuai urutan pelangi, disajikan dengan sirup maple, potongan stroberi, dan blueberry.

5. Wafel Gelembung

Deskripsi: Waffle berbentuk bulat ini menjadi populer sebagai snack yang manis dan sangat photo-friendly.

Bahan:

  • Tepung terigu
  • Susu
  • Gula
  • Telur

Cara Penyajian: Siapkan adonan waffle, tuangkan ke dalam cetakan khusus waffle bulat dan masak hingga kecokelatan. Sajikan dalam bentuk kerucut, tambahkan es krim, topping coklat keping, dan buah segar. Pastikan untuk membagikan foto dengan latar belakang yang cerah agar semakin menawan.

6. Burger Mini

Deskripsi: Mini burger menghadirkan pengalaman makan yang menyenangkan dengan ukuran kecil yang pas untuk semua umur.

Bahan:

  • Daging giling
  • Roti burger mini
  • Keju
  • Sayuran (selada, tomat)

Cara Penyajian: Bentuk daging giling menjadi patty kecil, panggang hingga matang, tambahkan keju di atasnya. Siapkan mini burger buns dan susun dengan selada, patty, dan irisan tomat. Tambahkan saus sesuai selera. Sajikan dalam piring vintage untuk menambah kesan estetika.

7. Toples Makanan Penutup

Deskripsi: Hidangan penutup yang disajikan dalam toples (toples kecil) ini sangat cocok untuk Instagram. Kreasikan dengan berbagai lapisan.

Bahan:

  • Puding (cokelat, vanila, atau mangga)
  • Buah segar (kiwi, stroberi)
  • Biskuit hancur (oreo atau biskuit pencernaan)

Cara Penyajian: Susun lapisan biskuit, puding, dan potongan buah secara bergantian dalam toples. Lengkapi dengan krim kocok di atasnya. Tutup rapat dan tambahkan label cantik untuk sentuhan akhir.

8. Kue Cubir

Deskripsi: Kue cubir merupakan kuliner tradisional Indonesia yang dimodernisasi dengan bahan dan tampilan yang menarik.

Bahan:

  • Tepung terigu
  • Santan
  • Gula
  • Topping (mesis, kacang, dan parutan kelapa)

Cara Penyajian: Campurkan semua bahan hingga rata, tuang ke dalam cetakan kue cubir. Setelah matang, taburkan topping sesuai selera dan voila, sajikan dalam nampan cantik.

9. Mangkuk Smoothie

Deskripsi: Bowl smoothie penuh nutrisi dan dapat dihias sesuka hati, menjadikannya pilihan sehat yang sangat Instagramable.

Bahan:

  • Buah beku (pisang, beri)
  • Yogurt atau susu almond
  • Topping (granola, biji chia, irisan buah segar)

Cara Penyajian: Blender buah beku dengan yogurt sampai halus. Tuang ke dalam mangkuk dan hias dengan berbagai topping warna-warni. Foto dari atas dengan cahaya alami agar terlihat menawan.

10. Churros dengan Cokelat Leleh

Deskripsi: Camilan manis yang digoreng ini menjadi favorit ketika disajikan dengan saus cokelat leleh yang creamy.

Bahan:

  • Tepung terigu
  • Udara
  • Gula
  • Kayu manis
  • coklat

Cara Penyajian: Buat adonan churros, bentuk dengan piping bag, goreng hingga keemasan, taburi gula dan kayu manis. Sajikan dengan cokelat leleh yang dikemas dalam cangkir kecil.

11. Salad Buah Segar

Deskripsi: Salad buah bukan hanya sehat tetapi juga menarik dengan kombinasi warna dan rasa.

Bahan:

  • Buah-buahan segar (semangka, anggur, melon, stroberi)
  • Yogurt
  • Madu

Cara Penyajian: Potong buah dadu menjadi, campurkan ke dalam mangkuk, siram dengan yogurt dan tambahkan sedikit madu. Hias dengan mint segar untuk tampilan lebih cantik.

12.Kopi Dalgona

Deskripsi: Kopi yang viral di media sosial ini memiliki tampilan jauh lebih menarik dibandingkan secangkir kopi biasa.

Bahan:

  • Kopi instan
  • Gula
  • Udara panas
  • Susu

Cara Penyajian: Kocok kopi instan dengan gula dan air panas hingga mengembang dan berbusa. Sajikan di atas susu dingin dalam gelas bening. Taburkan bubuk cokelat untuk sentuhan akhir.

13. Mie Goreng Kekinian

Deskripsi: Mie goreng ini disajikan dengan cara yang unik dan hiasan menarik yang membuatnya layak untuk diunggah.

Bahan:

  • Mie telur
  • Sayuran (kol, wortel, paprika)
  • Telur
  • Saus sambal

Cara Penyajian: Tumis mie yang telah direbus dengan sayuran dan saus sambal. Tambahkan orak-arik telur di atasnya. Sajikan dalam mangkuk dengan hiasan daun basil atau irisan cabe untuk daya tarik visual.

14. Teh Karak

Deskripsi: Teh khas Timur Tengah yang kaya rempah-rempah ini kini disesuaikan dengan cara lain, baik dari segi rasa maupun penyajian.

Bahan:

  • teh hitam
  • Susu
  • Rempah (kapulaga, cengkeh)

Cara Penyajian: Rebus teh dengan susu dan rempah, sajikan dalam gelas cantik. Hias dengan kadzegar atau kayu manis sebagai aksesori yang menambah aroma.

15. Es Loli Buah

Deskripsi: Bekukan jus buah segar menjadi es loli yang menyegarkan. Cocok untuk cuaca panas dan tampilan yang ceria.

Bahan:

  • Jus buah alami (mangga, jeruk, beri)
  • Udara

Cara Penyajian: Tuang jus buah ke dalam cetakan es loli dan bekukan. Sajikan dalam wadah bertuliskan lucu atau dengan stiker yang menarik agar tampil menarik di foto.

Sumber: Pilih bahan-bahan segar dan lokal untuk menciptakan rasa yang lebih kaya serta mendukung usaha pertanian lokal. Pastikan setiap hidangan tidak hanya enak tetapi juga ramah lingkungan dalam penyajian dan bahan yang dipakai.