Makanan Viral 2023 yang Harus Dicoba: Tren Kuliner Terbaru

Makanan viral selalu menjadi perhatian bagi para penggemar kuliner. Tahun ini, banyak makanan yang mencuri perhatian dan wajib kamu coba. Berikut adalah beberapa makanan viral yang sedang tren dan siap memanjakan lidahmu.

1. Roti Bakar Kekinian

Roti bakar kini tak sekadar makanan sederhana. Dengan topping yang beragam, mulai dari Nutella hingga keju, roti bakar kekinian telah menjadi favorit di berbagai media sosial. Banyak kafe yang menawarkan pilihan unik seperti roti bakar dengan taburan cookie remah atau isi es krim. Kombinasi rasa dan tampilan yang menarik membuat roti bakar ini viral dan layak untuk dijadikan pilihan sarapan atau camilan tengah malam.

2.Burger Sushi

Tren fusion food terus berkembang, salah satunya sushi burger. Kombinasi antara sushi dan burger menggugah selera. Perpaduan nasi yang dibentuk menjadi roti dan diisi dengan sashimi, alpukat, dan sayuran segar menciptakan pengalaman baru dalam menikmati sushi. Selain lezat, sushi burger juga menjadi pilihan yang instagramable dengan penampilan yang menggugah selera.

3. Kue Cubir Coklat

Kue cubir cokelat merupakan kuliner yang viral di kalangan generasi muda. Teksturnya yang lembut dan isi cokelat yang lumer membuat setiap gigitan terasa nikmat. Kamu bisa parkir di berbagai kafe atau bahkan pasar malam, dan banyak yang menawarkan varian rasa seperti tiramisu atau matcha untuk menambah keseruan.

4. Pasta berwarna

Jika kamu mencari sesuatu yang berbeda, pasta berwarna bisa jadi pilihan menarik. Dikenal dengan variasi warna seperti hijau, merah, dan ungu, pasta ini tidak hanya cantik dipandang, tetapi juga menggugah selera. Penggunaan bahan alami seperti bayam untuk warna hijau atau bit untuk warna merah membuat pasta ini tidak hanya enak tetapi juga sehat.

5. Es Krim Gelato dengan Topping Unik

Gelato telah menjadi primadona di dunia es krim. Tahun ini, es krim gelato dengan topping yang unik seperti boba, Cereal, dan Edible Flower sedang naik daun. Kombinasi rasa creamy gelato dipadukan dengan topping yang crunchy menciptakan pengalaman rasa yang sangat menarik. Banyak tempat yang menawarkan variasi rasa yang tidak biasa seperti matcha, salted caramel, dan lavender.

6. Nacho Keren

Nachos bukanlah hal baru, tetapi inovasi terkini dalam penyajian nachos semakin menggugah rasa penasaran. Dengan topping beragam mulai dari nachos keju, daging sapi cincang, hingga guacamole segar, disebut-sebut sebagai makanan mingguan di kalangan anak muda. Penampilannya yang penuh warna, dilengkapi dengan salsa, dan taburan jeruk nipis membuatnya semakin mengundang selera.

7. Hotpot Mini

Trendi saat ini adalah hotpot mini, sebuah konsep baru bagi mereka yang menyukai makanan panas. Hotpot mini memungkinkan kamu menikmati masakan yang dimasak di meja dan dinikmati dengan teman-teman. Dengan pilihan bahan yang beragam, mulai dari daging, seafood, hingga sayuran segar, hotpot mini memberikan pengalaman interaktif yang membuat setiap suapan semakin spesial.

8. Churros Isi

Churros kini hadir dengan inovasi baru, yaitu churros isi. Daripada hanya disajikan dengan taburan gula, churros ini diisi dengan beragam isi, seperti cokelat, custard, atau bahkan krim rasa buah. Sekali menggigit, kamu akan merasakan kombinasi renyah dan lumer yang mengundang rasa ketagihan. Banyak kafe yang menawarkan churros isi ini sebagai hidangan penutup yang sempurna setelah makan berat.

9. Ayam Penyet Bumbu Terong

Ayam penyet selalu menjadi favorit di kalangan pencinta kuliner Indonesia, tetapi bumbu terong memberikan sentuhan yang berbeda. Menggunakan terong bakar sebagai pelengkap, rasanya semakin kaya dan unik. Simak santapan ini di warung makan atau restoran terdekat dan pastikan untuk menikmati sambal bawang yang pedas!

10. Mangkuk Smoothie

Tak hanya menyehatkan, smoothie bowl juga sangat menggugah selera. Terbuat dari campuran buah-buahan segar yang diblender menjadi halus, kemudian disajikan dalam mangkuk, dan ditambahkan berbagai topping seperti granola, potongan buah, dan biji-bijian. Dengan tampilan yang cantik dan kaya nutrisi, smoothie bowl sangat cocok sebagai sarapan sehat yang memanjakan mata dan perut.

11. Gado-Gado Modern

Makanan khas Indonesia yaitu gado-gado kini disajikan dengan cara yang lebih modern. Dengan plating yang menarik dan bahan-bahan yang bervariasi, seperti quinoa dan tofu, gado-gado modern menjadi pilihan sehat sekaligus menyehatkan. Penambahan dressing yang unik seperti pesto atau tahini memberikan varian rasa yang segar dan lezat.

12. Sate Taichan

Sate taichan yang merupakan sate ayam tanpa bumbu kacang sangat digemari belakangan ini. Rasa daging ayam segar yang dibakar dan dilengkapi dengan sambal pedas membuatnya menjadi camilan atau hidangan utama yang nikmat. Biasanya disajikan dengan jeruk nipis, sate taichan semakin dikenal banyak masyarakat dan patut dicoba.

13. Mie Nyemek

Mie nyemek adalah sejenis mie kuah khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Dengan bumbu rempah yang kaya dan tambahan sayuran segar, mie ini memberikan sensasi kenikmatan yang akan membuat saja nagih. Cocok untuk menghangatkan tubuh di malam hari, mie nyemek saat ini bisa ditemui di berbagai warung makan.

14. Croffle (Wafel Croissant)

Kombinasi croissant dan waffle ini adalah salah satu makanan viral yang kini banyak diburu. Croffle memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, sering disajikan dengan berbagai topping manis, seperti sirup maple, es krim, atau buah segar. Croffle serbagunanya menjadikannya pilihan sempurna untuk sahur atau camilan sakit hari.

15. Kue Lapis Legit Instan

Kue lapis legit yang terkenal dengan kelezatan rasa rempah kini hadir dalam versi instan. Dalam paket ini, kamu bisa dengan mudah membuat kue lapis legit di rumah tanpa ribet. Inovasi ini menjadi solusi bagi pecinta kue tradisional yang ingin merasakan kenikmatan saat berkumpul keluarga.

16. Kopi Susu Dalgona

Kopi susu dalgona kembali viral setelah banyak beredar di media sosial. Mixed coffee ini sederhana, terdiri dari kopi instan, gula, dan susu, danmu aduk hingga kental. Penyajian dengan susu dingin membuatnya memikat. Nikmati dalgona di sore hari sambil bersantai.

17. Puding Roti

Puding roti merupakan inovasi dari makanan sederhana. Dengan bahan-bahan seperti roti sisa, susu, telur, dan gula, kamu bisa mengolahnya menjadi makanan penutup yang menggiurkan. Biasanya disajikan hangat atau dingin dengan taburan karamel, puding ini cocok dinikmati dalam suasana santai.

18.Es Cendol Durian

Cendol, makanan khas Indonesia, kini hadir dengan twist baru, yaitu durian. Menyajikan cendol dengan santan, gula merah, dan tambahan durian segar menjadi pilihan nikmat di waktu panas. Rasa manis dari gula dan gurih dari santan berpadu dengan aroma durian menciptakan sensasi yang tiada tara.

19. Taco Khas Indonesia

Taco khas Indonesia menjadi fenomena, menggabungkan bahan lokal dengan cara penyajian street food. Taco ini diisi dengan berbagai pilihan isi seperti daging sapi, sosis, serta sayuran dan sambal yang pedas. Peluang menikmati taco dengan sentuhan lokal inilah yang menjadikan makanan viral saat ini.

20. Penggabungan Pizza

Pizza fusion yang menggabungkan cita rasa lokal dengan gaya pizza internasional kini menjadi primadona di kalangan pecinta kuliner. Dengan topping seperti rendang, ayam sambal matah, dan sayuran lokal lainnya, pizza ini memberikan kesan inovatif yang menarik dan cocok untuk dinikmati saat berkumpul bersama teman.