kuliner sederhana viral yang menggugah selera

Posted on by

Kuliner Sederhana Viral yang Menggugah Selera

Ketika berbicara tentang kuliner, Indonesia selalu memiliki keanekaragaman yang kaya dan menggugah selera. Di era digital saat ini, banyak kuliner sederhana yang menjadi viral dan menyebar melalui media sosial, menarik perhatian banyak orang dan menciptakan tren baru. Artikel ini akan membahas beberapa kuliner sederhana yang viral, mengapa mereka begitu menggugah selera, serta beberapa resep dan cara penyajian yang bisa Anda coba di rumah.

1. Roti Bakar Tema Kekinian

Roti bakar adalah salah satu kuliner sederhana yang sudah lama ada. Namun, dengan munculnya berbagai inovasi, roti bakar kini memiliki banyak tema kekinian yang menarik perhatian. Variasi seperti roti bakar keju, roti bakar Nutella, dan roti bakar tradisional dengan selai kacang adalah beberapa contohnya.

Bahan-bahan:

  • Roti tawar
  • Mentega
  • Keju, Nutella, atau selai sesuai selera
  • Topping tambahan (seperti cokelat cair, buah potong, atau kacang)

Cara penyajian:

  1. Oleskan mentega pada kedua sisi roti.
  2. Panggang hingga kecokelatan.
  3. Tambahkan topping pilihan dan sajikan hangat.

2. Cilor (Cilok Telor)

Cilok atau cilok telur adalah jajanan kaki lima yang kini booming di kalangan anak muda. Cilor mudah dibuat dan dapat dinikmati kapan saja.

Bahan-bahan:

  • Tepung tapioka
  • Bawang putih, haluskan
  • Telur
  • Garam dan merica
  • Saus sambal atau bumbu kacang untuk penyajian

Cara Penyajian:

  1. Campurkan tepung tapioka dengan bawang putih, garam, dan merica.
  2. Bentuk bola-bola kecil dan rebus hingga mengapung.
  3. Goreng telur orak-arik, sajikan cilok di atasnya dengan saus sambal.

3. Tahu Tempe Krispi

Tahu dan tempe yang digoreng hingga krispi menjadi camilan yang sangat digemari. Rasanya yang gurih dan renyah menjadi daya tarik tersendiri.

Bahan-bahan:

  • Tahu, potong dadu
  • Tempe, potong tipis-tipis
  • Tepung bumbu (bahkan bisa dibuat sendiri dengan campuran tepung terigu, bawang putih, dan rempah)
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Penyajian:

  1. Gulingkan tahu dan tempe ke dalam tepung bumbu.
  2. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna emas dan krispi.
  3. Sajikan dengan sambal atau kecap manis untuk tambahan rasa.

4. Seblak

Seblak adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari kerupuk basah, biasanya dicampur dengan sayuran dan daging. Rasa pedasnya yang menggigit membuat sebak menjadi favorit banyak orang.

Bahan-bahan:

  • Kerupuk aci, rendam dalam air
  • Sayuran (kembang kol, daun bawang)
  • Telur
  • Bumbu seblak (bawang putih, cabai kering, garam)

Cara Penyajian:

  1. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
  2. Tambahkan kerupuk dan sayuran, aduk hingga lay.
  3. Tambahkan telur dan masak hingga matang, sajikan selagian hangat.

5. Martabak Manis Mini

Martabak manis menjadi salah satu jajanan kaki lima yang saban hari tak pernah pengunjung sepi. Variasi mini membuatnya lebih nikmat untuk dinikmati.

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu
  • Gula
  • Susu
  • baking powder
  • Topping (keju, cokelat, kacang)

Cara Penyajian:

  1. Campur bahan hingga halus, diamkan selama 30 menit.
  2. Tuang adonan ke dalam cetakan mini, masak hingga berbuih.
  3. Tambahkan topping saat masih panas, lipat, dan sajikan.

6. Kue Pisang Kukus

Kue pisang kukus merupakan camilan sederhana yang tak hanya lezat tetapi juga menyehatkan. Cocok untuk dijadikan sarapan atau teman ngopi.

Bahan-bahan:

  • Pisang matang
  • Tepung terigu
  • Gula pasir
  • Telur
  • Soda kue

Cara Penyajian:

  1. Hancurkan pisang, campurkan dengan gula dan telur.
  2. Tambahkan tepung dan baking soda, aduk rata.
  3. Tuang ke dalam cetakan dan kukus selama 30 menit.

7. Boba Jajanan Modern

Boba kini sudah menjadi fenomena dunia kuliner, terutama di kalangan anak muda. Anda dapat membuat boba sendiri dengan bahan sederhana.

Bahan-bahan:

  • Tapioka
  • Udara
  • Susu
  • Sirup gula (opsional)

Cara Penyajian:

  1. Campurkan tapioka dengan air hingga membentuk adonan.
  2. Bentuk bulatan kecil dan rebus hingga mengapung.
  3. Sajikan dengan susu dan sirup gula.

8. Pisang Goreng Keju

Pisang goreng keju menjadi salah satu camilan yang viral dikalangan pecinta makanan. Kombinasi pisang yang manis dengan keju yang gurih sangat menggugah selera.

Bahan-bahan:

  • Pisang raja
  • Tepung terigu
  • Keju parut
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Penyajian:

  1. Potong menjadi pisang dua, celupkan ke dalam adonan tepung.
  2. Goreng hingga berwarna keemasan.
  3. Taburi keju parut saat masih panas, sajikan hangat.

Dengan berbagai pilihan kuliner sederhana yang viral di atas, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Setiap hidangan memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera, cocok untuk dinikmati sendiri atau bersama keluarga. Jika Anda adalah penggemar kuliner, jangan ragu untuk berinovasi dengan resep-resep di atas dan menyesuaikannya dengan selera Anda. Membuat hidangan sederhana yang viral dapat menjadi pengalaman seru dan mempererat hubungan dengan orang-orang terkasih melalui makanan.